Peque, Antioquia.
Fermentación extendida de 36 horas.
- Aroma y fragancia: Panela
- Sabor: Ciruela, panela, postgusto a almendras
- Variedad: Colombia
- Finca: El Choco, Ruben Higuita
- Altura: 1800 msnm.
Peque, Antioquia.
Fermentación extendida de 36 horas.